Pois é... Mais uma aventura culinárica... Esse tema q parece inesgotável para mim...
O caso foi que eu estava com vontade de comer brigadeiro fazia tempo. Passei a semana toda querendo comer brigadeiro, que não é um viado lá da roça, mas não tive coragem de ir lá fazer porque não tenho 15Kg a menos como quando cheguei da Inglaterra. São apenas 10Kg a menos... E AUMENTANDO!
Eu resisti bravamente até ter uma vontade incontrolável ontem a noite. Bem a noite mesmo. Já passava Jô Soares e eu indo pra cozinha me render a saborosa mistura de leite condensado e Nescau.
Pois bem... Cheguei por lá confiante, como sempre. Tinha certeza que aquela minha ida a cozinha não ia dar mais um capítulo no blog. Pior que deu...
Não que eu tenha feito brigadeiro com detergente ou algo parecido. Não! A gente aprende com os erros... O problema todo é que a quantidade de tantos outros erros por serem descobertos é quase infinita!
Comecei até bem... Já sabia o que deveria fazer. Depois de ter feito tanta coisa errada na primeira vez. O que não faltou foram conselhos de como se fazer um brigadeiro, todas devidamente analisadas e aproveitadas.
Como me avisaram não parei de mexer a mistura um segundo sequer. Enquanto isso acompanhava o Jô na televisão... Tudo ia muito bem... Eu mexia a panela de brigadeiro e o Jô contava suas piadas... Mas de repente eu notei que estava se formando uma crosta de chocolate na borda da panela. Eu automaticamente comecei a raspar a borda pra misturar tudo muito bem. Mal sabia eu que isso ia resultar num brigadeiro cheio de bolinhas duras pelo meio. Menos mal... Pior é com detergente...
Esperei chegar no ponto certo e despejei tudo num prato. Pensei: tá vendo ai! Pro desastre que foi a primeira vez essa foi um passeio!!!
Mas eu falava cedo demais! Caiu um pouco de brigadeiro na bancada. Eu, ingenuamente, meti o dedo pra pegar o brigadeiro que caiu. Eu só tinha me esquecido que eu tinha feito aquele brigadeiro no FOGO! O brigadeiro estava quente pra cacete! O meu primeiro pensamento foi colocar ele na boca... Logo eu pensei, algo que não tinha feito até então, admito, e desisti da idéia de por aquele chocolate fervendo na minha língua. Resolvi então passar para outra mão... Mas o chocolate continuava quente, lógico! E passei de volta pra primeira e fiquei nessa... E os meus dedos ardendo... Aí, num ato de desespero, eu esfreguei o chocolate todo nas duas mãos... Como q tentando fazer com que aquele negócio grudento desaparecesse...
Deu certo... Depois disso lavei a mão e ri de mim mesmo... Fiquei imaginando se estivesse alguém assistindo aquela cena ridícula minha passando aquele brigadeiro fervendo de uma mão para a outra... Ainda bem que não. Mas como diria Ruth Lemos: lóóóóóóóógico que não parou por aí...
Eu queria comer aquele brigadeiro o quanto antes. Era tarde já... Não dava tempo de esperar ficar frio. O que eu resolvi fazer? Colocar no congelador. Eu sei que não pode. Eu sei que consome energia. Eu sei que não se deve fazer mas eu fiz... Abri o congelador que estava lotado de coisa e consegui abrir um espaçozinho pra colocar o prato com o brigadeiro.
O brigadeiro ainda estava todo mole e quente quando eu coloquei no congelador... Apesar de ter tirado bastante coisa do congelador não coube o prato certinho não... O que o inteligente aqui fez? Empurrou as coisas que estavam atrás com o prato mesmo, natoralmente.
Aí o que aconteceu??? Caiu um saco plástico cheio de algo por cima do prato de brigadeiro! Puta merda - pensei. Eu sabia que a droga do brigadeiro estava mole ainda... Fui tirar o saco plástico de cima do brigadeiro... Estava numa gaveta bem apertada. Eu tinha que tirar o saco arrastando... Aí ja viu... O chocolate se espalhou pelo congelador inteiro... Quando eu tirei o saco, de transparente ficou marrom... Não quis nem olhar o brigadeiro.
Deixei o saco marrom na pia e voltei pra ajeitar. Quando olhei melhor vi que o brigadeiro de marrom ficou branco. Não entendi nada. Olhei melhor e vi que tinha algo como uma farinha por cima do brigadeiro... Ele tava todo branquinho! Olhei e vi que caiu um outro saco de farinha (?) que estava furado no brigadeiro e acabou derramando aquela farinha branca toda por cima do meu chocolate... Tava parecendo aqueles bolos de chocolate que a galera coloca açúcar refinado por cima, sabe? Igual esse da foto:
Aí eu parei pra pensar? Pra que porra Boneca coloca farinha no congelador?!?! Existe alguem que coloque farinha no congelador???
Olhei mais de perto e vi que na verdade não era farinha. Na verdade era tapioca. Menos mal... Comer brigadeiro com farinha ia ser engraçado. Com tapioca menos mal... Eu imagino que é um beijú diferente e mando ver...
Depois de tirar o outro saco de cima do chocolate vi que praticamente metade do brigadeiro estava colado em sacos plásticos. Limpei os sacos devidamente e deixei lá o brigadeiro pra esfriar...
Mais tarde quando fui pegar o brigadeiro lá estava ele coberto de tapioca. Visualmente até que ficou bonito... Quando eu comi senti que ele ficou até crocante... Ficou bom até. Estou até pensando em mandar a receita pra Ana Maria Braga... 
Momento Besteirol
E saiu o vídeo mais esperado de todos os tempos: a versão alta resolução de O Destino de Miguel. Quem quiser põe a mula pra baixar...
Para de comer c* porra!!!
Quem não conhece está perdendo tempo. Quem já conhece está aí a chance de ver o vídeo numa resolução decente...
A versão de baixa resolução você pode assistir aqui:
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